Vatkaa pehmeä
rasva ja sokerit

Sekoita ne
kuivat ainekset
keskenään
Toisen astiaan
Lisää vaahtoa
Vähitellen
vähän lisää
mutt huolella
vatkutelllen

Pilko mantelit
Lisää taikinaan
vuorotellen
kuivia aineksia
Maantelirouhetta
ja rusinoita
Maustappas
raastetulla
appelssiinin kuori
hillolla
Sekoita rojut
tasaiseksi
taikinaksi

Jaappas taikina
kahteen osaan
yhtä suureen
Muotoile
leivinpaperille
kaksi isoa
pitkänomaista
tankoa
Voitele tangat
vatkatulla munalla
Ripottele pinnalle
sokeria
Paista vaan ja
pikaisesti
kaksisataa astetetta
Ja viisitoistaa minuuttia