Kaikkien niitten
maukkaitten
pyhäisten
lohensukuisten
jälkeen
Emäntäni oli
tänään varsin
hymyhuulin
sileä otsainen
Tänäänkin on meillä
ei sitä punalihaista
Vaan tuota taiten
fileoitua
valkea lihaista
Tiedänhän minä
Ettet voi olla
pitämättä
tästäkään
Hauki on kala
Hauki on kala
Vaarille mieleen
ravintoa koskeva
väittämä...
Hauki on senlainen
vahvasti maustettava
Jos pitää väittämä
paikkansa
Perkailin sitä filettä
niin tarkasti
Selvittelin veitsellä ja
haarukalla sitä
kalalle vivahtavaa
Kun suuret sai ruodittua
Mitä sitten kun
Ei hauki ole kala
pelkkää lihaa
ei ole file
Kiloinen hauki mokoma
Sehän on ruotokasa
No nythän minä
sen muistan....
Että pientä haukea kun
tarvitsin kalaveitsen
atulat ja suurennuslasin
Jotta käsin vakain