Valitteli emäntäni
Oli suorastaan
pahoillaan
Lohduttelin sitä
Jos halvempi on
paremmin käsiteltyä
puhtaampaa....
Hyvällä omalla
tunnolla söi vaari
virolaista kuhafilettä
Ei ruodon ruotoa
vielä nytkään
vatsani täytyttyä
en tiedä parempaa

Käytössä se oli
valurautapannu
Hyvin hoidettu ja
ikivanha.....
Tiristen sille suli
voi möykky melkomoinen
Kuhafileet asetteli
emäntäni taiten
Tilkka suolaa
pippuria kahta puolen
Tirisevät pannulta
nimikko lautaselle
Osaavathan ne
sielläkin olla viimeisen
päälle huolellisia
Lautaselleni ei jäänyt
kalasta palaakaan
Vain paistorasva läikkä
Ei ruodon ruotoa