Vaari sen taas
Parasta
hyvässä ruoassa
on pyhä
yksinkertaisuus
Laadukkaat
oikein keitetyt
perunat
Mauste kala
Kotkan saaresta
purkitettuna
Kymen kulmilta
Liemessään
laakerinlehtien
kanssa
siivosti ladottuina

Miten hyvää ja
maukasta
No suolainen toki
mutt herkullinen
oli liemi
Vähän on työlästä
Kun pitäis vaarin
ahmia siististi
Ettei läiskiä jäis
pöytäliinalle

Pellavaiselta
perinteiseltä
vaari nautti
suolaista
Hengen vaarallista
Kohtuuteen
piti tyytyä vaarin
Sen verran jätin
tölkin pohjalle
Että huomisellakin
voin nauttia
tästä
Mikään ei ole
vaarille
niin hyvästä
Kuin tämä hyvän
ruokapöydän
Pyhä yksinkertaisuus